85% Camino Verde, Ecuador

Vores to-ingrediens Camino Verde bar er vores mørkeste chokoladebar på 85 % kakao. Den er lavet af kun kakaobønner og rørsukker. Produceret på kakaobønner fra Ecuador, og det kommer ud som en meget jordnær og afbalanceret chokoladebar, der bringer smagsnoter af fudge, mandler og blomster ind. 

Kakaosort: Nacional, en sjælden variant af kakaobønner, der findes i Sydamerika, primært i Ecuador. 

Vi har sorteret bønnerne, ristet dem, revet og vinklet, kværnet og concheret og til sidst tempereret, støbt og pakket det ind i chokoladebarer. Alle trin udføres i små partier på vores værksted i København. 

Nettovægt: 53g